+7 495 236-99-69
Циндао Стаут / Tsingtao Stout ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Темно-коричневый, почти черный. Пена мелкозернистая, кремовая.
Аромат: Сладковатый, солодовый, поджаристый, солодовый, кофейный, карамельный. С кислинкой.
Вкус: Хлебный, солодовый, поджаристый, ванильный. Ноты сухофруктов.
Послевкусие: С горчинкой.
Tsingtao Stout — стаут от одной из крупнейших пивоваренных компаний Китая Tsingtao Brewery Company Limited, что работает с 1903 года в городе Циндао провинции Шаньдунь.
Мягкий, бархатистый, насыщенный, горьковато-поджаристый сорт с добавлением риса, который обогащает пиво едва уловимыми, тонкими нотами травы и заливных лугов. -
Страна производства КИТАЙ Производитель Tsingtao Brewery Co. LTD Стиль Stout Бренд Tsingtao Количество в упаковке 12 Под заказ Да Плотность 12 Сорт Темное Фильтрованное Пастеризованное Состав родниковая вода, ячменный солод, карамельный солод, темный солод, рис, хмель Крепость 4.8 Объем 0.5 -
Tsingtao
Пивоварня Tsingtao — одна из крупнейших пивоваренных компаний Китая. Она была основана немецкими мигрантами в 1903 году в старинном приморском городе Циндао провинции Шаньдунь и имела в то время название Germania-Brauerei. Первое пиво увидело свет в 1904 году. В то время при изготовлении пива мастера строго соблюдали немецкий закон Reinheitsgebot от 1516 года, который гласит, что для пива должны использоваться только три ингредиента: хмель, солод и вода. Вдохновением для создания логотипа пивоварни послужил живописый мост Чжаньцяо.
В последующие годы пивоварню ждали многочисленные потрясения, - в связи с длительной сложной политической обстановкой в этой местности она несколько раз переходила из рук в руки, иногда насильственным путем, пока не была конфискована в государственную собственность Китая. В начале 90-х пивоварня была приватизирована и, объединившись с тремя другими городскими пивоварнями, стала именоваться Tsingtao Brewery Company Limited. После приватизации строгость в использовании ингредиентов несколько смягчилась, появились менее дорогие добавки к ячменному солоду, например рис.
В настоящее время продукция пивоварни чрезвычайно популярна и востребована не только в Китае, но и экспортируется в десятки стран мира, в том числе в Россию.
Еще пиво этой пивоварни. -
Stout
Английское слово stout имеет несколько значений: «крепкий», «сильный», «гордый». Согласно самой популярной версии, стаут произошел от портера, став его более крепкой версией — изначально это пиво называлось stout porter, «крепкий портер». Как правило такое пиво варили для торжеств и праздников.
Стаут имеет множество разновидностей, например овсяный, кофейный, сухой, молочный, шоколадный. И, как любой другой стиль, он обладает своими особенностями и индивидуальными характеристиками: это как правило пиво верхового брожения, при производстве которого используется сильно поджаренный солод и ячмень.
Цвет чаще всего темный, от насыщенно-коричневого, до антрацитно-угольного. Пена густая, плотная, устойчивая. Крепость обычно 4-8%, но бывают сорта с крепостью до 10-12 %, их обычно называют имперскими стаутами. Аромат богатый, сложный, многогранный. Вкус в большинстве случаев продолжает собой аромат — насыщенный, мощный, чуть сладковатый с ощутимой горчинкой, шоколадный, кофейный, ореховый. Текстура плотная, густая. Могут присутствовать ноты сладкой выпечки, сливок, карамели, ириса, овсяного печенья, вяленых и подпеченных фруктов, какао.
Еще пиво этой пивоварни.