Sierra Nevada

Пивоварня Sierra Nevada Brewing Company – сравнительно молодое предприятие, которое находится в городе Чико, что в округе Бьютт, Калифорния, США. Её основали в 1980 году два энтузиаста-пивовара Кен Гроссман и Пол Кэмуззи. Они приняли решение перейти от домашнего производства для друзей на более серьезный уровень. По заверениям Кена, название пивоварня получила в честь великолепных гор Сьерра-Невады, которые привлекают туристов со всего мира.

Поначалу не все складывалось гладко, пришлось взять кредит в банке, а оборудование мастерить самим из хлама со свалки. Однако коммерческое чутье не подвело, и пивоварня быстро набирала популярность, а продукция стала пользоваться неизменным успехом. Особенно большой рывок произошел после публикации о пивоварне в газете San Francisco Examiner, после которой парни проснулись знаменитыми. Продажи росли, и уже в 1987 году потребовалось построить новое, более современное и оснащенное помещение.

С 2008 года пивоварней владеет Кен Гроссман, которому Пол Кэмуззи уступил свою долю в бизнесе.

Сейчас Sierra Nevada входит в десятку известнейших и самых популярных пивоварен Америки. Также стоит отметить, что пивоварня в значительной степени обеспечивает себя солнечной электроэнергией, а кроме того пивовары стараются эффективно использовать воду и сами выращивают ингредиенты для напитков. В 2010 году Управлением по окружающей среде США пивоварня была признана самой экологичной.