Evil Twin

Пивоварня Evil Twin, что в переводе означает «злой близнец», была основана в 2010 году парнем по имени Йеппе Ярнит Бьёргсё, братом-близнецом основателя всемирно известной датской пивоварни Mikkeller. Йёппе, следуя примеру брата, варил свои взрывные экспериментальные сорта на самых разных пивоварнях Европы и Нового Света, пока не остепенился, обосновавшись в Бруклине.

Evil Twin специализируется на сложных сортах длительной выдержки, имперских стаутах, двойных IPA и диких элях, невероятно популярных у американцев. Пивоварня часто выпускает качественное, но очень необычное, совершенно новаторское пиво, которое разрывает шаблоны даже самым заядлым поклонникам новшеств.

Все пиво, сваренное Йоппе, находит своего покупателя еще до официальной даты розлива, его сорта ждут, их активно обсуждают. Evil Twin можно смело считать символом новой волны в искусстве американского пивоварения.