Emelisse

Крафтовую пивоварню Emelisse основал Фре Баузе, увлеченный пивоваренным искусством энтузиаст. Годом основания можно считать 2005-й, когда она обзавелась собственным помещением, полностью оснащенным для варок и сбраживания напитков. Однако первая бутылка с логотипом пивоварни была выпущена еще раньше, на мощностях De Halve Maan. Расположилась пивоварня в маленьком городке Камперланд, в голландской провинции Зеландия, что в 11 километрах к северо-востоку от Мидделбурга. Предприятие было названо в честь поселения Эмелиссе, затопленного наводнением Святой Елизаветы 1421 года – одним из крупнейших в Нидерландах.

В конце 2016 года пивоварня вошла в состав предприятия Slot Oostende из города Гус, на острове Зёйд-Бевеланд.

Предприятие успешно развивается и в настоящее время по праву входит в сотню лучших, согласно рейтингу пивного интернет-сообщества RateBeer. Также по версии интернет-портала untapped пивоварня входит в Топ-10 лучших пивоварен Нидерландов.