+7 495 236-99-69
Ван Стеенберг Гулден Драак / Van Steenberge Gulden Draak (0,75 л.)
Стиль:
Belgian Strong Ale
Belgian Strong Ale
Страна:
БЕЛЬГИЯ
БЕЛЬГИЯ
Торговая марка:
Van Steenberge
Van Steenberge
Артикул:
75G-1VE-BS1
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Красновато-янтарный. Пена белая.
Аромат: Карамельный, шоколадный, дрожжевой, сладковатый, десертный, хлебный, винный, солодовый. Ноты сухофруктов.
Вкус: Древесный, карамельный, солодовый, зерновой, ванильный. Ноты коричневого сахара, выпечки.
Послевкусие: Длительное.
Gulden Draak — бельгийский крепкий эль от пивоварни Brouwerij Van Steenberge, которая находится в бельгийском городе Эртвельд, что в Восточной Фландрии.
Пиво создаётся с применением технологии вторичной ферментации, при которой используются винные дрожжи. Пиво отлично подойдет тем, кто хочет приятно провести время и расслабиться.
Напиток имеет очень высокий рейтинг в сообществе RateBeer и входит в список Топ-50 лучших в своем стиле. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Van Steenberge Стиль Belgian Strong Ale Бренд Van Steenberge Количество в упаковке 6 Под заказ Да Плотность 23 Сорт Темное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, сахар, дрожжи Крепость 10.5 Объем 0.75 -
Van Steenberge
Пивоварня Van Steenberge (Ван Стеенберг) появилась в 1784 году, в Бельгии. В те далёкие времена во Фландрии было много небольших домашних пивоварен, хозяева которых обеспечивали продукцией себя и свою семью. Пива тогда пили много, оно считалось незаменимым – ведь тогда Европу опустошали эпидемии, санитария воды была в плачевном состоянии и пить легкие спиртные напитки было куда безопаснее, чем воду.
Начало пивоварни было положено Жаном Батистом Де Бреном, который открыл небольшое прибыльное предприятие в деревеньке Эртвельд. Жан задался целью варить пиво не только для своей семьи, но и на продажу. Через некоторое время его внучатая племянница Маргриет вышла замуж за профессора микробиологии Пола Ван Стеенберга, который специализировался в изучении производства пива. Впоследствии при его содействии пивоварня выпустила серию великолепных сортов, была переделана, модернизирована, расширена. Также он способствовал развитию розлива в стеклянные бутылки, вместо распространенных в то время деревянных бочек.
В 1962 году бразды правления взял в свои руки сын Пола Джозеф Ван Стеeнберг. Он сделал ставку на верховой способ брожения напитков и привнес в дело способ двойной ферментации. Ошеломительный успех в 1982 году принесло пивоварне аббатское пиво, рецепт которого был приобретен у монахов-августинцев. Это был настоящий прорыв, пиво ждал невероятная популярность. Очень скоро полки пивоварни пополнились не менее впечатляющими сортами Piraat и Gulden Draak. Тонкое коммерческое чутьё Джозефа позволило пивоварне не просто выжить в жесткой конкурентной борьбе, но и процветать.
90-е ознаменовались для пивоварни приходом в семейный бизнес сына Джозефа – Пола Ван Стеенберга, названного в честь деда. Пол полностью сменил оборудование на самое современное, а позднее его кузен Джеф Версель увеличил экспорт пива за пределы Бельгии.
Из последних достижений пивоварни можно отметить два великолепных, изысканных сорта Augustijn Donker Brune и Augustijn Grand Cru, которые, безусловно, займут свое место в истории европейского пивоварения.
Пивоварня не гонится за бесконечным расширением линейки напитков, здесь сделали ставку на безупречное качество, чем завоевали армию поклонников по всему миру.
Еще пиво этой пивоварни. -
Belgian Strong Ale
Классический бельгийский стиль. В самой Бельгии его нередко называют квадрюпелем, хотя знатоки выделяют его в отдельный стиль. История возникновения корнями уходит в монастырскую культуру пивоварения, которой насчитывается уже не одна сотня лет. Характерно вторичное дображивание напитка после розлива в бутылки, где он обретает особенный, узнаваемый букет. Допускается небольшой осадок.
Цвет от бледного до темно-коричневого, если в него добавляют леденцовый сахар. Встречаются нефильтрованные сорта. В аромате хмелевые, фруктовые, зерновые, хлебные, солодовые, бисквитные, перечные, карамельные, конфетные ноты. Могут ощущаться специи, сладкая выпечка. Текстура чаще плотная. Вкус, как правило, созвучен с ароматом, он яркий, насыщенный, сложный, богатый. Ноты подпеченных и вяленых фруктов, жженого сахара, древесные, хлебные, конфетно-карамельные, солодовые, зерновые. Для этого стиля характерна высокая крепость, которая может варьироваться от 8% до 13%.
Еще пиво этой пивоварни.