Вельтенбургер Клостер Хефе-Вайсбир Хель / Weltenburger Kloster Hefe-Weisbier Hell (0,5 л.)
German Hefeweizen
ГЕРМАНИЯ
Weltenburger Kloster
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Медово-золотистый. Пена пышная, кремовая.
Аромат: Банановый, фруктовый, пряный, пшеничный, зерновой, цитрусовый, сенной, хмелевой.
Вкус: Дрожжевой, пряный, фруктовый, цитрусовый, солодовый, банановый. Пшеничный травянистый.
Послевкусие: Сухое, горчинка почти не ощущается.
Kloster Hefe-Weisbier Hell — хефевайцен от традиционной баварской монастырской пивоварни Weltenburg, одной из старейших в мире, основанной в 1050 году.
Ароматный, мягкий сорт, прекрасный образец стиля. Очень освежающий, бодрящий напиток с безупречным вкусом. Пиво варится из отборных ингредиентов отменного качества. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Брауерай Бишофсхоф Е.К Стиль German Hefeweizen Бренд Weltenburger Kloster Количество в упаковке 20 Плотность 12,5 Сорт Светлое Нефильтрованное Непастеризованное Неосветленное Состав вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 5.4 Объем 0.5 -
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.