+7 495 236-99-69
Найтберг Балтийский Портер / Knightberg Baltic Porter ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Темно-каштановый. Пена кремовая.
Аромат: Сладковатый, поджаристый, зерновой, солодовый, винный, карамельный, квасной, хлебный, злаковый.
Вкус: Умеренно горьковатый, солодовый, злаковый, зерновой, поджаристый, сладковатый, винный. Ноты сухофруктов.
Послевкусие: Сухое.
Baltic Porter — балтийский портер от пивоварни из России Knightberg.
Этот сорт, сваренный на основе нескольких видов солода, является гордостью и визитной карточкой пивоварни. Впервые он был создан задолго до крафтового бума, тем самым опередив время. Сейчас напиток для многих считается настоящим эталоном стиля. Идеальный букет для ценителей плотных темных сортов. -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 25 Производитель ООО "КРАСНЫЙ ПИВОВАР" Стиль Baltic Porter Бренд Knightberg Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 20 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Осветленное Состав вода, солод светлый, карамельный, жженый, сахар, хмель, дрожжи, какао-бобы Крепость 8.5 Объем 0.5 -
Knightberg
-
Baltic Porter
Балтийский портер — один из самых загадочных стилей в мире пива. Это уникальный союз английского эля и континентального лагера. Считается, что свою историю напиток ведет от английского портера, который был очень популярен в рабочей среде Лондона XVIII века. Прибалтийские пивовары увидели в нем большой потенциал и взяли на вооружение рецептуру, постепенно совершенствуя её и дополняя местными ингредиентами.
Значительное число пивоварен Прибалтики специализировалось на лагерах, поэтому дрожжи стали использовать лагерные. Иными словами, балтийский портер — это как правило портер низового брожения; он может быть весьма крепким, но легко пьется; он имеет очень темный оттенок, но не обладает резким жженым вкусом, свойственным стаутам; он насыщенный, но не слишком плотный.
Цвет от медно-каштанового до темно-коричневого. Вкус и аромат сложные, кофейно-шоколадные, ореховые, хлебные, древесные. Часто присутствует ощутимая горчинка. Может содержать оттенки сушеных фруктов, ликера, лакрицы, портвейна, хереса, карамельного сахара, патоки. В крепких сортах портера допустимы выраженные ноты хорошо прожаренного солода. Диапазон крепости довольно широк, он может варьироваться от 4,7 до 13%.
Еще пиво этой пивоварни.