Аф Брю Кисс Зе Даст Цитра Симко / AF Brew Kiss The Dust DDH Citra Simcoe ж/б (0,5 л.)
Количество в упаковке - 20 шт.
Есть в наличии
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотистый. Пена белая.
Аромат: Хмелевой, тропический, сладковатый, цветочный, травянистый, сосновый. фруктовый, цитрусовый.
Вкус: Сочный, тропический, хмелевой, цветочный, минеральный, цитрусовый, смолистый, фруктовый, сосновый.
Послевкусие: Освежающее.
Kiss The Dust DDH Citra Simcoe — имперский индийский бледный эль от известной российской пивоварни AF Brew. Напиток из новой серии Kiss the Dust.
Поцелуй пыли, так можно перевести название. Имеется в виду, конечно же, ароматная лупулиновая пыльца, - недавно взошедший на небосклон популярности пивоваренный ингредиент. Citra и Simcoe – два великолепных хмеля, которые здесь правят бал! -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 20 Производитель ООО "АФ БРЮ" Стиль IPA Бренд AF Brew Количество в упаковке 20 Плотность 19,5 Сорт Светлое Нефильтрованное Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 8 Объем 0.5 -
AF Brew
AF Brew - российская крафтовая пивоварня из Санкт-Петербурга. Первые две буквы в названии «AF» означают AntiFactory, так как пивоварня изначально противопоставляла себя массовому фабричному пиву, делая ставку на пиво с собственным характером, индивидуальным голосом.
Коллектив компании небольшой. Это, прежде всего три основателя — Никита Филиппов, Дмитрий Булдаков и Артем Кольчуков, а также несколько сотрудников, которые занимаются бухгалтерией, дизайном, логистикой и розливом.
Датой рождения AF Brew можно считать весну 2012 года, когда, пребывая под впечатлением от посещения шотландской крафтовой пивоварни BrewDog, ребята решили открыть собственное производство.
Новичками в пивоварении эту троицу назвать сложно, все они имели опыт работы на крупных пивных производствах. И все же, многим вещам им приходилось учиться буквально на ходу, включать интуицию, рисковать.
AF Brew начиналась, как фан-проект, но постепенно превратилась в одну из самых узнаваемых марок российского крафта.
Еще пиво этой пивоварни. -
IPA
Стиль IPA, или индийский бледный эль, появился в Великобритании в XIX веке. В то время Англия была колониальной державой, одним из главных владений которой являлась Индия. Для многочисленных англичан, проживавших на индийской земле, регулярно снаряжались большие корабли с различными товарами, продуктами питания и, конечно же, пивом. Чтобы в долгом путешествии пиво не прокисло, его стали делать сильно охмеленным — хмель, как известно, является натуральным консервантом.
Сейчас IPA — один из самых известных символов крафтовой революции. Его делают с самыми разными сортами хмеля и по различным схемам охмеления, но принцип остается прежним — хмеля должно быть много. Существует даже двойной IPA — еще более насыщенный индийский бледный эль с особенно выраженной горчинкой.
Цвет от золотисто-медового до насыщенно-янтарного. Горчинка обычно хорошо выражена и имеет от 40 единиц горечи IBU и более. Некоторые сорта достигают 120 единиц горечи IBU. Крепость 4-7,5%. Вкус и аромат определяются, прежде всего, сортами используемых хмелей. Могут присутствовать цитрусовые, цветочные, фруктовые тона, а также солодовые, хвойные, смолистые, карамельные, травяные, пряные ноты.
Еще пиво этой пивоварни.
