+7 495 236-99-69
Крейзи Брю Русский Имперский Стаут / Crazy Brew Russian Imperial Stout (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Темно-каштановый, почти черный. Пена кремовая.
Аромат: Поджаристый, пряный, солодовый, кофейный какао, шоколадный.
Вкус: Гармоничный, перечный, солодовый, поджаристый, кофейный, шоколадный. С ощутимой горчинкой.
Послевкусие: С горчинкой, длительное.
Russian Imperial Stout — имперский стаут от российской пивоварни Crazy Brew, основанной в 2016 году.
Сорт с ощутимой ноткой перца и насыщенным солодовым характером. Своенравный, мощный, плотный напиток, классический представитель своего стиля. Также обращает на себя внимание ярко выполненная этикетка, оформленная такими исконно русскими предметами, как балалайка, гармошка, баранки и другие. -
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 85 Производитель Крейзи Брю ООО Стиль Imperial Stout Бренд Crazy Brew Количество в упаковке 12 Плотность 25 Сорт Тёмное, Нефильтрованное, Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 11 Объем 0.33 -
Imperial Stout
Имперский стаут – темное крепкое пиво верхового брожения. Происхождение стиля овеяно легендами. По одной из версий, в XVIII веке будущий имперский стаут варили в Европе по заказу российского императорского двора и морем переправляли в Россию. Чтобы пиво в пути не испортилось и не замерзало в зимнее время, его делали с высоким содержанием хмеля и спирта. Другая версия несколько прозаичнее: поговаривают, что при российском императорском дворе просто любили напитки покрепче и понасыщенней — отсюда и новая рецептура.
Цвет напитка варьируется от темно-каштанового до нефтяного, черного, а текстура отличается вязкостью и густотой. Карбонизация, как правило, незначительна.
Доля спирта составляет 7-12% к объему, но, несмотря на высокую крепость, спиртовой вкус почти не ощущается.
Значения хмелевой горечи достигают высоких отметок в 75-90 IBU, при том, что 50 IBU считается нижним пределом.
Имперские стауты известны сложной гаммой вкуса и аромата. Добавление темных солодов наделяет напиток кофейным и шоколадным вкусом. Также довольно характерен привкус карамели, жженого солода, темных ягод, сухофруктов, изюма, чернослива.
Имперский стаут — это британское пиво с русской душой.
Еще пиво этой пивоварни.