+7 495 236-99-69
Де Молен Оп & Топ / De Molen Op & Top (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Темно-оранжевый. Пена белая, пышная.
Аромат: Солодовый, карамельный, фруктовый, тропический, фруктовый, травянистый, цитрусовый, смолистый.
Вкус: Сухой, карамельный, цитрусовый, пряный, хмелевой, фруктовый. Карбонизация умеренная.
Послевкусие: С горчинкой.
Op & Top — биттер от известной и популярной пивоварни из города Бодегравен Brouwerij de Molen, Нидерланды.
Сорт, созданный в классическом английском стиле. Плотный, насыщенный, великолепно сбалансированный напиток, основу которого составляют хмели Cascade, Amarillo и горько-ароматный Premiant. Прекрасный образец стиля. Сорт входит в список Топ-50 в своем стиле по мнению сообщества RateBeer.
-
Страна производства НИДЕРЛАНДЫ IBU / единица горечи 38 Производитель Brouwerij de Molen B.V. Стиль Bitter Бренд De Molen Количество в упаковке 24 Плотность 13,7 Сорт Светлое, Нефильтрованное, Непастеризованное Состав Вода солод ячменный, хмель, дрожжи Крепость 4.5 Объем 0.33 -
De Molen
Пивоварня была основана Менно Оливером в 2004 году, в здании бывшей старой мельницы 1697 года постройки в городе Bodegraven, Голландия. Де Молен в переводе означает «Мельница». Старт был очень непростым, мастерам пришлось преодолеть множество трудностей. Однако после победы в одной из номинаций на пивном фестивале в Англии дела пошли в гору и пивоварня начала набирать популярность. А уже в 2009 году Менно со своим другом Джоном Брасом организовали первый собственный пивной фестиваль.
Широкую известность пивоварне принесли темные сорта пива, которые с завидным постоянством завоевывают престижные награды и первые места на самых различных конкурсах и фестивалях как местного, так и мирового уровня. Также пиво Де Молен можно частенько видеть в топовых позициях различных интернет-рейтингов, например RateBeer. Диапазон линеек пивоварни достаточно широк и включает, конечно, не только великолепные темные сорта, но и множество других лагеров и элей, которые тоже могут похвастаться исключительно высоким качеством. Некоторые сорта здесь выдерживают в больших дубовых бочках из-под крепких спиртных напитков.
В настоящее время Де Молен считается одной из самых передовых, инновационных и активных крафтовых пивоварен в мире.
Еще пиво этой пивоварни. -
Bitter
Биттер – английский стиль, который в переводе означает «горький». Такое название напиток получил несколько столетий назад, когда пивовары начали добавлять в пиво больше горького хмеля. Несмотря на столь строгое название, пиво имеет очень гармоничный, приятный вкус.
Цвет от янтарного до темно-медного. Пена кремово белая, от средней, до незначительной. Аромат допускает широкий диапазон вариантов и их сочетаний -солодовый, карамельный, хлебный, бисквитный, фруктовый, землистый, смолистый. Ноты хмеля, выпечкиирисок. Вкус является естественным продолжением аромата. Горчинка в напитке может быть разной интенсивности, от умеренной, до весьма мощной, главное, чтобы она гармонично вписывалась в общую канву вкуса. . Карбонизация, как правило, невысокая. Крепость 2,4%-6,0%, редко выше.
Также различают разновидность битера, так называемый "Премиум биттер" или English Strong Bitter (ESB). Это пиво также должно быть хорошо сбалансированным. Отличается от классического битера интенсивностью вкуса и аромата. Горчинка и все ноты букета более выражены. Крепость может быть 4%-7%.
Еще пиво этой пивоварни.