+7 495 236-99-69
Де Молен Вуур & Влам / De Molen Vuur & Vlam (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотисто-оранжевый. Пена кремово-белая.
Аромат: Тропический, хмелевой, солодовый, карамельный, цитрусовый, фруктовый, травянистый, смолистый.
Вкус: Фруктовый, тропический, солодовый, травянистый, хвойный, карамельный, сосновый, хмелевой.
Послевкусие: Травянистый, с горчинкой.
Vuur & Vlam — индийский бледный эль от пивоварни Brouwerij de Molen, Бодегравен, Нидерланды.
Пиво создано в лучших традициях классических IPA, он мощно охмелен и богат множеством оттенков тропических фруктов и цитрусовых на фоне сосново-травянистых и пряно-карамельных нот. Богатый, яркий, сочный сорт. -
Страна производства НИДЕРЛАНДЫ Производитель Brouwerij de Molen B.V. Стиль IPA Бренд De Molen Количество в упаковке 24 Плотность 14,9 Сорт Светлое Состав Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 6.2 Объем 0.33 -
De Molen
Пивоварня была основана Менно Оливером в 2004 году, в здании бывшей старой мельницы 1697 года постройки в городе Bodegraven, Голландия. Де Молен в переводе означает «Мельница». Старт был очень непростым, мастерам пришлось преодолеть множество трудностей. Однако после победы в одной из номинаций на пивном фестивале в Англии дела пошли в гору и пивоварня начала набирать популярность. А уже в 2009 году Менно со своим другом Джоном Брасом организовали первый собственный пивной фестиваль.
Широкую известность пивоварне принесли темные сорта пива, которые с завидным постоянством завоевывают престижные награды и первые места на самых различных конкурсах и фестивалях как местного, так и мирового уровня. Также пиво Де Молен можно частенько видеть в топовых позициях различных интернет-рейтингов, например RateBeer. Диапазон линеек пивоварни достаточно широк и включает, конечно, не только великолепные темные сорта, но и множество других лагеров и элей, которые тоже могут похвастаться исключительно высоким качеством. Некоторые сорта здесь выдерживают в больших дубовых бочках из-под крепких спиртных напитков.
В настоящее время Де Молен считается одной из самых передовых, инновационных и активных крафтовых пивоварен в мире.
Еще пиво этой пивоварни. -
IPA
Стиль IPA, или индийский бледный эль, появился в Великобритании в XIX веке. В то время Англия была колониальной державой, одним из главных владений которой являлась Индия. Для многочисленных англичан, проживавших на индийской земле, регулярно снаряжались большие корабли с различными товарами, продуктами питания и, конечно же, пивом. Чтобы в долгом путешествии пиво не прокисло, его стали делать сильно охмеленным — хмель, как известно, является натуральным консервантом.
Сейчас IPA — один из самых известных символов крафтовой революции. Его делают с самыми разными сортами хмеля и по различным схемам охмеления, но принцип остается прежним — хмеля должно быть много. Существует даже двойной IPA — еще более насыщенный индийский бледный эль с особенно выраженной горчинкой.
Цвет от золотисто-медового до насыщенно-янтарного. Горчинка обычно хорошо выражена и имеет от 40 единиц горечи IBU и более. Некоторые сорта достигают 120 единиц горечи IBU. Крепость 4-7,5%. Вкус и аромат определяются, прежде всего, сортами используемых хмелей. Могут присутствовать цитрусовые, цветочные, фруктовые тона, а также солодовые, хвойные, смолистые, карамельные, травяные, пряные ноты.
Еще пиво этой пивоварни.