Амундсен Персонал Спэйс Инвэйдер / Amundsen Personal Space Invader ж/б (0,44 л.)

Amundsen – пивоварня, которая расположилась в норвежском Осло. Здесь варят пиво отменного качества для смелых и дерзких, кто готов отойти от правил и наслаждаться новыми сортами, так непохожими на традиционные. Пивовары стремятся к поиску новых путей в своем деле, к творческому подходу. Однако, при этом, мастера не сбрасывают со счетов значимость традиционных канонов создания пива. Все сотрудники без исключения обладают большим опытом и могут поручиться за качество каждой бутылки, которая попадает в руки любителя пенного. Для варок отбираются ингредиенты исключительного качества от самых лучших производителей с безупречной репутацией.

Пивоварня может похвастаться статусом крупнейшего пивоваренного предприятия в городе и одним из самых перспективных, быстроразвивающихся предприятий в стране. По словам мастеров, основные составляющие их успеха – качество, последовательность, поиск нового и страсть к любимому делу.

Еще пиво этой пивоварни.

Имперский IPA происходит от индийского бледного эля и своим появлением являет собой естественный ответ американских пивоваров на запросы любителей хмеля. Крафтовые пивоварни первыми почувствовали спрос на мощно охмеленные сорта и в линейках появились напитки, буквально переполненные вкусом и ароматом этого растения. Называют такие крепкие, мощные версии IPA по-разному: имперский-, двойной-, экстра-, DIPA- и подобные. Все эти варианты будут равновесными синонимами.

Цвет от золотистого до медного с рубиновым или оранжевым отблеском. Прозрачность высокая, кроме нефильтрованных версий. Пена от белой, до цвета слоновой кости.

Аромат c яркой, выраженной, интенсивной хмелевой составляющей. В основном могут доминировать цитрусовые, фруктовые, смолистые, цветочные, травянистые, сосновые ноты, иногда можно ощутить солодовую сладость. Алкоголь в аромате не должен быть жгучим.

Вкус имперского IPA сильный, сложный, насыщенный и, также как аромат, обусловлен используемыми хмелями. При изготовлении часто применяется сухое охмеление. Горечь в большинстве случаев весьма выражена, иногда до экстремальных значений, но при этом пиво не должно быть слишком плотным, тяжелым. Солодовая составляющая не доминирует. Приемлемы карамельные, фруктовые, цитрусовые, хвойные, травянистые ноты. Алкоголь не агрессивен. В послевкусии характерна сухая горчинка. Карбонизация от умеренной до средней, редко высокой.

Еще пиво этой пивоварни.