+7 495 236-99-69
Вольфас Энгельман АПА / Volfas Engelman APA ж/б (0,568 л.)
Стиль:
American Pale Ale
American Pale Ale
Страна:
ЛИТВА
ЛИТВА
Торговая марка:
Volfas Engelman
Volfas Engelman
Артикул:
57C-8VQ-AP1
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Золотистый, почти непрозрачный. Пена кремово-белая.
Аромат: Зерновой, фруктовый, цветочный, хмелевой, дрожжевой, хлебный, цитрусовый, травянистый. Ноты сухофруктов.
Вкус: Карамельный, хмелевой, хлебный, солодовый, маслянистый. С горчинкой.
Послевкусие: Солодовое, фруктовое.
APA — мягкий эль от литовской пивоварни Volfas Engelman, Каунас.
Пивовары захотели создать что-то новое и эксклюзивное. Вдохновившись великолепными горными пейзажами Новой Зеландии, они подобрали уникальную подборку хмелей, среди которых австралийские Ella и Galaxy, а также новозеландский Rakau. Освежающий, сбалансированный, лёгкий, мягкий напиток с кремовой текстурой и богатым вкусом. Пиво создано ограниченной партией. -
Страна производства ЛИТВА Производитель ВОЛЬФАС ЭНГЕЛЬМАН Стиль American Pale Ale Бренд Volfas Engelman Количество в упаковке 24 Плотность 11,5 Сорт Светлое,фильтрованное,пастеризованное Состав вода,солод,хмель,дрожжи Крепость 5 Объем 0.568 -
American Pale Ale
American Pale Ale, APA (американский бледный эль) — наследник британской традиции пивоварения, в котором прослеживаются корни индийских бледных элей. Попав на земли Нового Света, стиль существенно преобразился, вобрав в себя американское хмелевое изобилие, которым так богата знаменитая долина Якима — Мекка ярчайших сортов хмеля, покоривших мир пивоваров.
Калифорнийские мастера пивоварни Sierra Nevada считаются основоположниками стиля, так как их эксперименты с хмелем Cascade позволили создать невероятно насыщенный, ароматный напиток, который очень быстро получил признание и послужил вдохновением для множества других пивоварен расширять ассортимент в сторону мощного охмеления самыми душистыми сортами хмелей. Это самое существенное отличие стиля от его британского собрата, более строгого в соблюдении баланса между солодом и хмелем.
Весьма характерно для АРА использование сортов хмеля с уклоном в тропический, смолистый, сосновый, цитрусовый букет, в отличие от европейского бледного эля, известного цветочными, землистыми, травяными, луговыми нотами. Наиболее часто используемые хмели: Simcoe, Cascade, Citra, Centennial, Amarillo, Columbus, Mosaic, Chinook, Ahtanum. Также все больше набирают популярность новозеландские сорта, например Galaxy, Motueka, Pacifica, Rakau. Важно отметить, что американские крафтовые пивовары, в отличие от своих европейских коллег, предпочитают для бледных элей позднее или сухое охмеление, что делает напитки такими невероятно душистыми.
Цвет от светло-золотого, до медно-янтарного. Пена от кремовой до белой, кружевная, средней стойкости. Аромат часто чрезвычайно выраженный, хмелевой, цитрусовый, хвойный, сосновый, смолистый, солодовый. Ноты тропических фруктов, залитого солнцем летнего луга, трав-медоносов. Вкус является естественным продолжением аромата, освежающий, яркий, насыщенный, полный, многогранный. Горчинка от умеренной до интенсивной. Крепость 2,9%-7,9%, в среднем около 5,0%.
Еще пиво этой пивоварни.