+7 495 236-99-69
Трипортер Полнолуние 12 / Triporteur Full Moon 12 (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Насыщенно-коричневый с рубиново-медным отблеском.
Аромат: Обжаренный солод, табак, печеные фрукты.
Вкус: Сильный, мощный. Дрожжевой, солодовый, древесный, терпкий. Свежая выпечка, ваниль, патока, бельгийский карамельный сахар.
Послевкусие: Краткое, солодовое.
Full Moon 12 — квадрюпель от бельгийской пивоварни BOMBrouwerij из городка Бри. Эта пивоварня по совместительству является солодовней, поэтому весь солод для пива гарантированно свежий и обжаривается по собственной проверенной технологии.
По заверениям пивоваров, ингредиенты для этого пива готовятся глубокой ночью, в полнолуние, когда ангелы и божьи люди скрываются в своих безопасных убежищах, и наступает время злых духов. Пиво выпускается ограниченными партиями.
-
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 20 Производитель BOMBrewery bvba Стиль Quadrupel Бренд Triporteur Количество в упаковке 24 Под заказ Да Плотность 14,5 Сорт Темное Нефильтрованное Непастеризованное Состав Вода, ячменный солод, пшеничный солод, сахар, хмель, дрожжи Крепость 10.2 Объем 0.33 -
Quadrupel
Квадрюпелями называют сорта пива, которые отличаются особенно мощным насыщенным вкусом. Они традиционно варятся в траппистских монастырях с применением бельгийских штаммов дрожжей и нескольких сортов солода, среди которых должен присутствовать хотя бы один темный. В процессе варки и сбраживания добавляется кондитерский леденцовый сахар.
Цвет может быть разным: от красноватого до насыщенно-коричневого. Текстура очень плотная. Аромат и вкус мощные, весомые, фруктовые, пряные, с нотами кондитерской выпечки, карамельного сахара, ириса. Хмель во вкусе и аромате практически незаметен. Содержание алкоголя варьируется в пределах 9-13%.
В мире пивоварения не утихают споры о том, считается ли квадрюпель отдельным самостоятельным стилем или его стоит причислять к бельгийским крепким темным элям.
Еще пиво этой пивоварни.