+7 495 236-99-69
Ст. Бернардус Абт 12 / St. Bernardus Abt 12 (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Темно-каштановый. Пена оттенка слоновой кости.
Аромат: Солодовый, пряный, фруктовый, карамельный, дрожжевой, сенной. Ноты вяленых фруктов, выпечки.
Вкус: Солодовый, сладковатый, хлебный, поджаристый, карамельный, пряный, шоколадный, дрожжевой. Ноты коричневого сахара.
Послевкусие: Длительное, насыщенное.
Abt 12 — квадрюпель от бельгийской пивоварни St. Bernardus Brouwerij, что в Ватау, в 12 километрах от Вествлетерена.
Название Abt можно перевести как «аббат, монах». Этот классический монастырский эль почти повторяет рецептуру редкого Westvleteren 12, который можно приобрести только в самом монастыре в очень ограниченном количестве. Превосходно сбалансированный, полный, бархатистый, ароматный сорт.
В рейтинге сообщества RateBeer пиво занимает исключительно высокую позицию и входит в Топ-50 лучших в своем стиле. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Br.St.Bernard N.V Стиль Quadrupel Бренд St. Bernardus Количество в упаковке 24 Плотность 20 Сорт Темное Нефильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 10 Объем 0.33 -
Quadrupel
Квадрюпелями называют сорта пива, которые отличаются особенно мощным насыщенным вкусом. Они традиционно варятся в траппистских монастырях с применением бельгийских штаммов дрожжей и нескольких сортов солода, среди которых должен присутствовать хотя бы один темный. В процессе варки и сбраживания добавляется кондитерский леденцовый сахар.
Цвет может быть разным: от красноватого до насыщенно-коричневого. Текстура очень плотная. Аромат и вкус мощные, весомые, фруктовые, пряные, с нотами кондитерской выпечки, карамельного сахара, ириса. Хмель во вкусе и аромате практически незаметен. Содержание алкоголя варьируется в пределах 9-13%.
В мире пивоварения не утихают споры о том, считается ли квадрюпель отдельным самостоятельным стилем или его стоит причислять к бельгийским крепким темным элям.
Еще пиво этой пивоварни.