Макслрайнер Лео Вайсе / Maxlrainer Leo Weisse (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Сорт LEO WEISSE обязан законченностью своего характера использованию дрожжей верхнего брожения, которые в течение многих лет изготавливаются прямо на пивоварне. Еще разливая напиток по бокалам, настоящий ценитель сразу почувствует тонкий аромат белого пива. Выдержанное в лагерном подвале пиво LEO WEISSE разливается фильтрации. Это позволяет сохранить все полезные вещества, входящие в состав солода и дрожжей. Освежающий сорт, гарантирующий наслаждение вкусом настоящего баварского белого пива вне зависимости от поры года, в течение многих лет становится обладателем золотой медали Немецкого института контроля качества продуктов питания.
-
Страна производства ГЕРМАНИЯ IBU / единица горечи 11 Производитель Schlossbrauerei Maxlrain GmbH & Co.KG Стиль German Hefeweizen Бренд Maxlrainer Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 12,5 Сорт Светлое Нефильтрованное Пастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 5 Объем 0.5 -
German Hefeweizen
Пшеница известна людям с эпохи неолита. Это один из древнейших окультуренных злаков, который начали использовать в пивоварении. Сейчас пшеничное пиво вайцен особенно популярно в Баварии и Южной Германии, где преимущественно и производится.
Вайцен — пиво верхового брожения с быстрым созреванием и легким охмелением. В рецептуре значительную часть составляет пшеница. Цвет от соломенного до насыщенно-золотистого и даже янтарного. Пена плотная, пышная, стойкая. Наличие небольшого дрожжевого осадка в нефильтрованном напитке считается плюсом. Существуют сорта фильтрованные, совершенно прозрачные, без осадка.
Аромат сложный, но сбалансированный. Можно ощутить дрожжевые, пряные, фруктовые, зерновые, пшеничные, цитрусовые ноты. Хмелевая составляющая в аромате слабо выражена или отсутствует. Крепость от 3 до 7,5% алкоголя. Вкус бархатистый, сладковатый, с цитрусовой кислинкой, фруктово-пряный, зерновой. Возможны хлебные, ванильные, а в крепких сортах винные ноты. Карбонизация, как правило, высокая. Послевкусие освежающее, бодрящее.
Еще пиво этой пивоварни.