+7 495 236-99-69
Петрюс Руд Брюн / Petrus Rood Bruin (0,33 л.)
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Темно-коричневый. Пена бежевая.
Аромат: Кисловатый, деликатный, бочковый, ягодный, землистый, фруктовый, древесный. Ноты ирисок, палой листвы, печенья.
Вкус: Кисловатый, древесный, дрожжевой, фруктовый, вишневый, карамельный. Ноты изюма, лайма, грейпфрута, мёда, кока-колы.
Послевкусие: С кислинкой.
Rood Bruin — фламандский красно-коричневый эль от бельгийской пивоварни De Brabandere.
Сорт является тонкой смесью, состоящей из 33% светлого Petrus Aged Pale, выдержанного в течение двух лет в дубовых бочках и 67% молодого коричневого пива. Светлый Petrus придает напитку приятный коричнево-красноватый оттенок, а молодое коричневое отвечает за кисловатый, освежающий букет. Традиционный напиток. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Браувери де Брабандер Стиль Flanders Red Ale Бренд Petrus Количество в упаковке 24 Плотность 12 Сорт Темное Фильтрованное Пастеризованное Состав Вода, солод, хмель, сахар, кукуруза Крепость 5.5 Объем 0.33 -
Flanders Red Ale
Традиционный бельгийский стиль, разновидность так называемых кислых элей, сбраживаемых дикими микроорганизмами. Местом рождения фламандского красного эля принято считать Западную Фландрию. Это купаж молодого и старого пива, пропорции которого варьируются в зависимости от будущего сорта. Длительно выдерживается в больших дубовых бочках.
Знаменитыми производителями этого редкого стиля являются такие известные пивоварни, как, например, Rodenbach, открытая более ста лет назад и которая специализируется на кислых сортах, а также Verhaeghe, Petrus, Timmermans, Lost Abbey, De Dolle и другие.
Цвет напитка медно-красноватый, немного похожий на бургундское вино, за счет чего он и получил свое название. Цвет обусловлен использованием особого набора солодов, а также длительной выдержкой. Пена стойкая, крепкая. Карбонизация от незначительной до средней. Аромат фруктово-ягодный, солодовый, цитрусовый, возможны ноты пряностей, шоколада, ванили. Вкус сложный, богатый, бархатистый, насыщенный, фруктовый, карамельный. Возможны сладковатые, винные, дубовые, терпкие, пряные ноты. Кислинка от едва заметной, до весьма интенсивной. Крепость 4,6-13%.
Еще пиво этой пивоварни.