+7 495 236-99-69
Сейнт Питерс Стэйтсайд Пэйл Эль / St Peters Stateside Pale Ale (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
.
-
Страна производства АНГЛИЯ Производитель St.Peter's Brewery Co. Стиль English Pale Ale Бренд St Peters Количество в упаковке 8 Под заказ Да Плотность 11,5 Сорт Светлое Фильтрованное Непастеризованное Состав Вода, солод, хмель, дрожжи Крепость 4.2 Объем 0.5 -
St Peters
St Peters – небольшая пивоварня близ города Бунгей графства Саффолк, которая располагается в старинном поместье XIII века «Сен Питерс Холл».
В 1995 году англичанин Джон Мерфи решил круто изменить жизнь – он продал своё успешное международное брендинговое агентство и занялся пивоваренным искусством, в котором на тот момент ничего не смыслил. Но Джон был полон энтузиазма и решимости осуществить давнюю мечту – наладить производство английского крафтового пива высшего качества, чтобы английские марки пива были известны не только в узком кругу пабов Туманного Альбиона, но и далеко за пределами страны.
В 1996 году он приобрел старое английское поместье и перестроил полуразвалившиеся сельские постройки, окружавшие роскошное историческое здание. Здесь он разместил свой пивоваренный завод, оснастив его по последнему слову техники. Также он стал хозяином нескольких старых пабов и таверен здесь же, в Саффолке.
Мечта Джона Мерфи сбылась. Хорошее знание брендинга и маркетинга, неутомимое трудолюбие и настоящая одержимость пивоваренным искусством сделали своё дело, ведь сегодня логотип пивоварни известен почти каждому знатоку отменных английских сортов на всех континентах.
Еще пиво этой пивоварни. -
English Pale Ale
English Pale Ale переводится как «Английский бледный эль». Это пиво появилось в ХVIII веке в Англии. Как видно из названия, его варят с применением светлого солода. В ХIХ веке пиво получило второе название – биттер и долгое время английский бледный эль и биттер были синонимами. Однако в настоящее время эти два стиля считаются самостоятельными и имеющими собственный индивидуальный, узнаваемый букет. В частности, бледный эль в отличие от биттера не такой терпко-горький, а скорее более пряный. Созревает чаще в бутылках, а не в бочках, как биттер. Бледный эль с давних пор является одним из самых популярных напитков Туманного Альбиона.
Вкусовые и ароматические характеристики обусловлены использованием английского солода, хмеля и дрожжей, известных благородным, сдержанным букетом. Цвет от янтарно-золотого до светло-медного. Пена с хорошей устойчивостью, белая. Аромат хмеля не резкий, ровный, с нотами фруктов, земли, цветов, леса, луга. Допустимы травянистые, карамельные, подпеченные ноты. Интенсивность вкуса от средней до выраженной. Вкус сбалансированный, сложный, многогранный, могут присутствовать ноты травы, земли, цветов, хмеля, фруктов. Солодовая составляющая от слабой до средней. Также допустимы ноты хлеба, бисквитов, карамели. Горчинка не резкая. Послевкусие сухое. В крепкий версиях может быть ощутима спиртовая острота.
Еще пиво этой пивоварни.