Анкер Кюве Ван Кайзер Имп. Дарк / Anker Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark (0,75 л.)
Общий
100
99
Стиль
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Цвет: Коричневатый. Пена кремовая.
Аромат: Сладковатый, фруктовый, ванильный, банановый, цветочный, солодовый, пряный.
Вкус: Солодовый, сладковатый, поджаристый, ванильный, древесный, фруктовый, пряный, дрожжевой. Ноты подпеченных фруктов, ирисок.
Послевкусие: Длительное, пряное, с горчинкой.
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Imperial Dark — квадрюпель от бельгийской пивоварни Brouwerij Het Anker.
Сложный, изысканный напиток изготавливается ежегодно, к празднованию дня рождения короля Карла-V. Этот сорт пивовары варят с особенным почитанием традиций и в соответствии с принципами высочайшего качества.
Пиво может великолепно храниться несколько лет без ущерба для вкуса и аромата и имеет очень высокий рейтинг в экспертном пивном интернет-сообществе RateBeer. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Het Anker nv Стиль Quadrupel Бренд Anker Количество в упаковке 12 Плотность 24 Сорт Темное Фильтрованное Пастеризованное Состав вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 11 Объем 0.75 -
Quadrupel
Квадрюпелями называют сорта пива, которые отличаются особенно мощным насыщенным вкусом. Они традиционно варятся в траппистских монастырях с применением бельгийских штаммов дрожжей и нескольких сортов солода, среди которых должен присутствовать хотя бы один темный. В процессе варки и сбраживания добавляется кондитерский леденцовый сахар.
Цвет может быть разным: от красноватого до насыщенно-коричневого. Текстура очень плотная. Аромат и вкус мощные, весомые, фруктовые, пряные, с нотами кондитерской выпечки, карамельного сахара, ириса. Хмель во вкусе и аромате практически незаметен. Содержание алкоголя варьируется в пределах 9-13%.
В мире пивоварения не утихают споры о том, считается ли квадрюпель отдельным самостоятельным стилем или его стоит причислять к бельгийским крепким темным элям.
Еще пиво этой пивоварни.
