Бургунь де Фландер Брюн / Bourgogne des Flandres Brune (0,75 л.)

Цвет: Темно-каштановый с рубиновым отблеском.
Аромат: Винный, фруктово-ягодный, древесный, дровяной.
Вкус: Сложный, сладковатый, фруктово-винный, карамельный, солодовый, терпкий, с характерной кислинкой.
Послевкусие: Древесное с горчинкой.

Bourgogne des Flandres Brune — фламандский красно-коричневый эль от бельгийской пивоварни Timmermans, которая с 1993 года входит в группу пивоваренных предприятий, основанной англичанином Джоном Мартином более столетия назад. Специализация пивоварни – ламбики.
Существует несколько версий того, как изготавливается Bourgogne des Flandres. Точно известно только то, что пивовары применяют купажирование пива разной выдержки в определенных пропорциях, а также вызревание напитка в дубовых бочках из-под хереса или портвейна. Всех секретов процесса пивовары предпочитают не раскрывать.