Брассерие Артисанале де л'Олифант

Brasserie Artisanale de l'Olifant находится во Франции, в регионе О-де-Франс. Пивоварня предлагает ассортимент, включающий как классические европейские лагеры, так и более современные крафтовые стили, с заметным вниманием к бельгийским традициям. Производство ведётся небольшими партиями с акцентом на стабильное качество и использование местных ингредиентов. Продукция ориентирована преимущественно на локальные бары и магазины в регионе. Отличительной стороной пивоварни является последовательное применение методов верхового брожения для части своего ассортимента.