Пивоварня B.R.E.W. находится в Японии, в городе, который не указан в открытых источниках. Её ассортимент включает в себя крафтовое пиво, где сочетаются классические европейские стили и современные интерпретации, такие как эли и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на выпуске небольших партий с акцентом на ручной контроль качества на всех этапах. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в специализированные бары и магазины в своём регионе.