Се Старкеллер Бревери + Тапроом

Пивоварня The Starkeller Brewery + Taproom находится в городе Нью-Ульм, штат Миннесота, США. Она специализируется на выпуске кислых сортов пива, в частности смешанной ферментации в стиле Berliner Weisse, под коллекцией Noble Star. Производственный процесс сосредоточен на выдержке пива в восстановленных деревянных танках из кипариса 1936 года, что создаёт условия для медленного созревания. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свою продукцию в собственной тапрруме, и использует историческое оборудование, что является её отличительной чертой.