Wiley Roots Brewing Company, расположенная в городе Грили, штат Колорадо, США, представляет сорт Mountain Rewts: Baja Boom, относящийся к категории кислых элей (Sour - Other). Это пиво создано на основе замороженного концентрата, что придаёт ему плотный и насыщенный вкус. В производстве используются добавки лимонно-лаймовой газировки, манго, ананаса и лайма, формирующие освежающий тропический профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут нестандартные сочетания вкусов. Пиво отличается сбалансированной кислинкой и сладостью фруктов, что делает его привлекательным для любителей ярких, но не приторных напитков.