Пивоварня Baja Brewing Company, расположенная в городе Сан-Хосе-дель-Кабо, Мексика, предлагает сорт Experimental - Rye IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе классический индийский пэйл-эль и ржаной солод, что придаёт напитку особую структуру. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь гармонично дополняется пряными нотами ржи, что делает его достойным представителем своего стиля.