Пивоварня Revel Cider Company, расположенная в канадском городе Гелф (провинция Онтарио), предлагает сухой сидр Golden Russet Single Varietal. Этот напиток производится из яблок одного сорта, что позволяет раскрыть характерные особенности плодов. Для сидра характерна мягкая кислотность и насыщенный аромат яблочной кожуры. Такой подход к производству ориентирован на ценителей моносортовых сидров, которые ценят чистоту вкуса и региональную специфику.