Пивоварня Fish Brewing Company, расположенная в городе Олимпия, штат Вашингтон (США), предлагает сорт Reel Ales Oaked Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Этот эль представляет собой интерпретацию классического фермерского пива, выдержанного в дубовых бочках. Производство ориентировано на ценителей традиционных бельгийских сортов, ищущих баланс между пряными дрожжевыми нотами и древесными оттенками. Дубовая выдержка придаёт напитку дополнительную сложность и мягкость, что делает его образцом, выполненным в лучших традициях стиля сэзон.