Trial & Ale Brewing Company, расположенная в Эдмонтоне, Канада, представляет кислый фруктовый эль «That Night At La Choza». В основе этого крафтового напитка лежит смешанное брожение, а его характерная сладость получена из сока плодов опунции, известной как колючая груша. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных и нестандартных кислых сортов, которые ценят необычные ингредиенты. Этот сорт предлагает знакомство с уникальными вкусовыми сочетаниями, вдохновлёнными пустынными ландшафтами американского Юго-Запада.