Пивоварня The Brewery at Hershey, расположенная в городе Мидлтаун, штат Пенсильвания (США), предлагает сорт Central PA, представляющий собой американский пэйл-эль. Это освежающее пиво сварено с использованием хмеля Centennial, а также ячменя, выращенного и солодовенного на местной солодовне Deer Creek Malthouse в Пенсильвании. Рецептура ориентирована на ценителей классических американских элей, которые ценят сбалансированную хмелевую горечь и солодовую основу. Центральным аспектом производства является акцент на локальных ингредиентах, что придаёт этому пэйл-элю характерную региональную идентичность.