Ай оф зе Хоук

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mendocino Brewing Company, расположенная в городе Юкайя, штат Калифорния, США, предлагает сорт Eye of the Hawk, относящийся к категории Red Ale — Imperial/Double. Это насыщенный эль с медным красно-янтарным цветом, который обладает плотным телом и сбалансированным вкусом. При производстве используется сочетание карамельного и светлого ячменного солода, дополненное хмелем сортов Кластер, Каскад и Сааз, что создает выразительный аромат и слегка сухое послевкусие. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных и плотных элей, предпочитающих напитки с интересным вкусом и заметной хмелевой горчинкой.