Пивоварня Whitewater Music Hall, расположенная в городе Восо, штат Висконсин, США, представляет сорт Cosmic Cowboy, относящийся к стилю бельгийского IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерные дрожжевые ноты бельгийских традиций с выраженной хмелевой горечью, типичной для американских IPA. Производство ориентировано на ценителей сложных и нестандартных вкусовых сочетаний. Пиво отличается интересным балансом между пряными и цитрусовыми оттенками, что делает его запоминающимся представителем своего стиля.