Вайтуотер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Quarters Brewing, расположенная в городе Уинуски, штат Вермонт, США, предлагает сорт Whitewater, относящийся к стилю пшеничного пива Witbier. Это крафтовое пиво с использованием бельгийских дрожжей с добавлением штамма Brettanomyces, что придаёт ему характерные ферментационные ноты. В производстве применяется сухое охмеление хмелем Chinook и красными побегами ели, что формирует его вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.