Пивоварня Whitewater Music Hall, расположенная в городе Восо, штат Висконсин, США, представляет фруктовый кислый эль Blackberry Jam, Sour Edition. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, предлагает сочетание классической кислой основы с насыщенным ягодным вкусом. В производстве используется добавление ежевики, что придаёт напитку характерный ягодный аромат и терпкость. Данный сорт является примером регионального крафтового пивоварения, где акцент делается на локальные ингредиенты и смелые вкусовые сочетания.