Whitewater Music Hall, расположенная в городе Восо, штат Висконсин, США, предлагает сорт Cherry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и освежающих стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Пивоварня использует метод кетл-сауринга для создания сбалансированной кислоты, которая служит основой для ягодного профиля. Сорт отличается выраженной вишневой составляющей, создающей гармоничное сочетание сладости и кислинки.