Сток Эль Британика Але Аньеха

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Salmón Birra, расположенная в Аргентине, представляет сорт Stock Ale Británica / Ale Añeja, относящийся к стилю Old / Stock Ale. Это крафтовое пиво является исторической реконструкцией, адаптированной к современному вкусу, и воспроизводит британские Barley Wines и Old Ales XIX века. Основной подход к производству включает длительную выдержку в дубовых бочках, а также использование диких культур и методов купажирования разных партий. В результате формируется сложный профиль с окислительными нотами, древесными оттенками, карамелью и легкой кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и исторических крафтовых сортов, интересующихся методами выдержки и бочечного старения. Отличительной сторон