Пивоварня The Sheffield Brewery Company, расположенная в городе Шеффилд, графство Саут-Йоркшир, Англия, предлагает сорт Fresh Start 2017-18 Edition. Это английский пэйл-эль, приготовленный с использованием традиционных для региона ингредиентов и методов. Пиво ориентировано на ценителей классических британских элей, предпочитающих сбалансированный вкус без излишней хмелевой горечи. В производстве используется подход, характерный для местных пивоварен, с акцентом на естественную карбонизацию и длительное дображивание. Отличительной стороной данного сорта является использование сезонного хмеля, который придаёт напитку мягкий травянистый аромат с тонкими нотками бисквита.