Пивоварня The Sheffield Brewery Company, расположенная в английском городе Шеффилд, графство Саут-Йоркшир, предлагает сорт S & O Pale, относящийся к стилю English Pale Ale. Это классический эль, в котором традиционные английские ингредиенты формируют сбалансированный вкус. Производство ориентировано на локальный рынок Йоркшира, где ценятся проверенные временем рецептуры и региональные пивные традиции. Данный сорт представляет собой спокойный пример традиционного английского эля, демонстрирующий характерную для стиля мягкость и гармоничное сочетание солодовой основы с умеренной хмелевой горчинкой.