Пивоварня The Sheffield Brewery Company, расположенная в Шеффилде, Южный Йоркшир, Англия, предлагает сорт IPA IV Centennial, относящийся к стилю сессионного индийского пэйл-эля. Это пиво представляет собой современную интерпретацию классического английского эля с акцентом на питкость и сбалансированную горечь. Производство ориентировано на любителей крафтовых сортов, которые ценят насыщенный вкус без высокой крепости. В качестве отличительной особенности, в рецептуре используется только хмель Centennial, что обеспечивает отчетливый цитрусовый аромат и характерную хмелевую горчинку.