Пивоварня The Sheffield Brewery Company, расположенная в Шеффилде, графство Саут-Йоркшир, Англия, представляет сорт Castle Ale, созданный в сотрудничестве с организацией «Друзья Шеффилдского замка» (FOSC). Данное пиво относится к стилю английский портер и отражает приверженность пивоварни к поддержке местных исторических инициатив. В производстве используются четыре сорта хмеля — Fuggles, Challenger, Goldings и First Gold, а также значительное количество шоколадного солода. Сочетание этих компонентов формирует сбалансированный вкус, характерный для английской школы пивоварения. Этот портер ориентирован на ценителей традиционных британских сортов, которые ценят связь пива с истори