Пивоварня Boréale, расположенная в городе Бленвиль, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Euphorie в стиле New England Pale Ale. Это крафтовое пиво относится к категории мутных элей, которые ценятся за мягкую текстуру и фруктовый профиль. В производстве используются хмели Superdelic, Motueka, Eclipse и Mosaic, что придаёт напитку оттенки персика и цитрусовых. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные, но сбалансированные вкусы. Использование комбинации из четырёх сортов хмеля создаёт многослойный ароматический букет, характерный для данного стиля.