Ten7 Brewing Company, расположенная в городе Норт-Уэйлс, штат Пенсильвания, США, представляет кислый IPA из серии «Culinary Sour IPA». Это крафтовое пиво сочетает в себе черты кислого эля и индийского пейл-эла, что делает его интересным для тех, кто ценит экспериментальные стили. Производство включает сухое охмеление хмелями Citra, Nelson Sauvin и El Dorado, а также дополнительное выдерживание на нектаринах и ромашке. Сочетание фруктовых и цветочных нот с кисловатой основой создает сбалансированный вкусовой профиль, ориентированный на любителей нестандартных гастрономических сочетаний.