Юффорик

Описание вкуса и стиля

Пиловарня Culmination Brewing Company, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, предлагает сорт EupHhoric, относящийся к стилю IPA с добавлением бреттаномицетов. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции американского IPA с использованием хмелей Millennium, Amarillo, Cascade, Citra и Mandarina Bavaria, а также ферментацию с дикими дрожжами, что придаёт ему сложный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. Характерной особенностью этого пива является баланс между хмелевой горечью и землистыми, слегка терпкими тонами, которые вносит бреттаномицет.