Эйфория (Малина/Лимонная Вербена)

Описание вкуса и стиля

Ten7 Brewing Company из North Wales, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Euphoria, относящийся к категории экспериментальных кислых IPA. Это пиво является частью серии Culinary Sour IPA, где пивоварня исследует новые вкусовые сочетания. Для производства использовалась сухая охмеление хмелями Citra, Nelson Sauvin и El Dorado, а затем пиво выдерживалось на малине и свежей лимонной вербене, собранной совместно с фермой Barefoot Botanical. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные гастрономические сочетания, и содержит лактозу. Пиво обладает интересным вкусом, в котором хмелевая горечь уравновешивается ягодной кислинкой и травянистыми нотами,