Эйфория (Блэкберри Камомил)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ten7 Brewing Company, расположенная в городе Норт-Уэлс, штат Пенсильвания (США), представляет сорт Euphoria (Blackberry Chamomile), выполненный в стиле кислого IPA. Этот образец крафтового пива ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов с фруктово-травяными акцентами. В производстве использована технология сухого охмеления сортами Citra, Nelson Sauvin и El Dorado с последующим дображиванием на ромашке и пюре из ежевики, а также добавлением лактозы. Сочетание охмеления и натуральных добавок формирует сбалансированный вкус с ягодной кислинкой и мягкими цветочными нотами.