Пивоварня Pure Project Brewing, расположенная в Сан-Диего, Калифорния, представляет сорт Euphorik W/ Double Cherries, относящийся к категории американских диких элей. Для производства этой партии использовано 540 килограммов органической вишни из штата Вашингтон, а также выдержка в бочках из-под пино-нуара из долины Напа. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят сложную вкусовую структуру и влияние бочечной выдержки. Пиво отличается сухим, терпким послевкусием и плотным, сочным телом.