Burren Brewery, расположенная в городе Лисдунварна, графство Клэр, Ирландия, предлагает сорт Euphoria Sour, представляющий собой кислую версию традиционного пива в стиле Gruit. Этот эль, сваренный с использованием трав вместо хмеля, относится к категории исторических рецептур, адаптированных к современным вкусам. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, интересующихся аутентичными и экспериментальными подходами в пивоварении. Вкусовой профиль напитка отличается сбалансированной кислинкой, которая гармонично сочетается с травяными нотами, создавая интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.