Saddleworth Brewery, расположенная в Аппермилле, Большой Манчестер, Англия, варит Christmas Carol в стиле Traditional Ale. Это сезонный сорт, ориентированный на местных ценителей классических английских элей. В производстве используются традиционные методы, характерные для британских пивоварен. Пиво отличается сбалансированным сочетанием солодовой основы и хмелевой горечи, что делает его характерным представителем своего стиля.