Пивоварня Black Marlin Brewing co., расположенная в городе Ла-Пас, штат Южная Нижняя Калифорния, Мексика, предлагает сорт Cubera в стиле American Amber Ale. Это пиво представляет собой образец североамериканской интерпретации красного эля, сочетающий в себе солодовую основу с выраженной хмелевой горчинкой. Производство ориентировано на локальный рынок и гостей курортного региона, предлагая освежающий и сбалансированный напиток. Сорт отличается заметной хмелевой составляющей, которая хорошо уравновешивается карамельной сладостью солода, формируя запоминающийся профиль. Cubera будет интересен тем, кто ищет классические американские эли с отчетливым, но гармоничным вкусом.