Фингс Сым Со Мач Дифферент Нау ЭйчДиЭйчСи Блэк Дабл Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Maali Brewing Co., расположенная в городе Кампинас, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт IPA в стиле Double New England с высокой плотностью охмеления. Данное пиво является частью серии HDHC и отличается использованием темного немецкого солода, который вносит легкие ноты какао и кофе, не добавляя горечи. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к пивоварению. Технология включает биотрансформацию с ферментом бета-глюкозидазой и двойное сухое охмеление хмелями Spectrum Mosaic, Lupomax Idaho 7 и Motueka, что создает сложный вкусовой профиль с оттенками цитрусовых и спелых фруктов,