Саур Таймс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bryggjan Brugghús, расположенная в Рейкьявике, Исландия, предлагает сорт Sour Times, относящийся к стилю Belgian Dubbel. Это крафтовое пиво представляет собой эксперимент, в котором небольшая партия классического даббеля была дополнена жареным миндалём и оставлена для дображивания с участием диких дрожжей. Производство ориентировано на ценителей нетривиальных вкусов, ищущих баланс между традиционными бельгийскими нотами и неожиданными оттенками. Данный сорт является примером сдержанного подкисления, не стремящегося к выраженной кислотности. Умеренная кислинка и ореховые ноты создают интересное сочетание, которое может заинтересовать как любителей